一位米其林廚師的血淚創(chuàng)業(yè)路
第1章
0飛機落地,陽光透過舷窗照進來,我意識地瞇了瞇眼。
脫身那剪裁合的米其林餐廳主廚服,落的業(yè)裝,我站了家鄉(xiāng)那座破敗的食品廠門。
空氣彌漫著股悉的味道,醬混雜著某種難以言喻的、類似衰敗的酸味。
這是衣錦還鄉(xiāng),我是回來"救命"的。
廠門稀稀拉拉圍著些熱鬧的村民,他們的眼復(fù)雜得很,奇、打量、還有絲易察覺的嘲諷。
像歡迎榮歸故的游子,倒更像圍觀個異想的瘋子。
"喲,這是謝家那閨嗎?
聽說當(dāng)廚,咋回來了?
""誰知道呢,著子過,跑這窮山溝來折啥?
""她穿得模狗樣的,別是回來騙的吧?
"議論聲,剛能飄進我耳朵。
我攥緊了的行李箱拉桿,指節(jié)泛。
了氣,我挺直脊背,推了那扇銹跡斑斑的鐵門。
廠房的景象比我想象的還要糟糕。
光昏暗,幾臺掉牙的機器蒙著厚厚的灰塵,角落堆著七八糟的雜物。
只有寥寥幾個工慢吞吞地干活,眼麻木,動作遲緩,仿佛對周遭的切都失去了感知。
空氣那股衰敗的氣息更濃了。
廠長王叔聞訊趕來,到我,渾濁的眼睛閃過絲驚訝,隨即又黯淡去,重重嘆了氣:"靈,你……怎么回來了?
"我沒說話,走到個醬缸前,示意旁邊的工撈點給我嘗嘗。
悉的棕醬菜遞到面前,我用指捻起塊進嘴。
咸,澀,寡淡味。
記憶那醇厚鮮的味道消失得蹤。
"王叔,這……"我皺緊眉頭。
王叔又是聲長嘆:"唉,別了。
年輕嫌這活累,,都跑出去打工了。
留來的都是些,守著規(guī)矩,點都肯改。
用的還是幾年前的方子,鹽得多,齁咸齁咸的,城誰還這個?
咱們這山產(chǎn)的青菜頭、蘿卜,味道多啊,可出來的西賣掉,年年爛地,疼死嘞!
"他捶著胸,滿臉痛疾首:"再這樣去,這廠子,這門藝,怕是要斷我們這了……"著王叔花的頭發(fā)和眼角的皺紋,聽著他奈
脫身那剪裁合的米其林餐廳主廚服,落的業(yè)裝,我站了家鄉(xiāng)那座破敗的食品廠門。
空氣彌漫著股悉的味道,醬混雜著某種難以言喻的、類似衰敗的酸味。
這是衣錦還鄉(xiāng),我是回來"救命"的。
廠門稀稀拉拉圍著些熱鬧的村民,他們的眼復(fù)雜得很,奇、打量、還有絲易察覺的嘲諷。
像歡迎榮歸故的游子,倒更像圍觀個異想的瘋子。
"喲,這是謝家那閨嗎?
聽說當(dāng)廚,咋回來了?
""誰知道呢,著子過,跑這窮山溝來折啥?
""她穿得模狗樣的,別是回來騙的吧?
"議論聲,剛能飄進我耳朵。
我攥緊了的行李箱拉桿,指節(jié)泛。
了氣,我挺直脊背,推了那扇銹跡斑斑的鐵門。
廠房的景象比我想象的還要糟糕。
光昏暗,幾臺掉牙的機器蒙著厚厚的灰塵,角落堆著七八糟的雜物。
只有寥寥幾個工慢吞吞地干活,眼麻木,動作遲緩,仿佛對周遭的切都失去了感知。
空氣那股衰敗的氣息更濃了。
廠長王叔聞訊趕來,到我,渾濁的眼睛閃過絲驚訝,隨即又黯淡去,重重嘆了氣:"靈,你……怎么回來了?
"我沒說話,走到個醬缸前,示意旁邊的工撈點給我嘗嘗。
悉的棕醬菜遞到面前,我用指捻起塊進嘴。
咸,澀,寡淡味。
記憶那醇厚鮮的味道消失得蹤。
"王叔,這……"我皺緊眉頭。
王叔又是聲長嘆:"唉,別了。
年輕嫌這活累,,都跑出去打工了。
留來的都是些,守著規(guī)矩,點都肯改。
用的還是幾年前的方子,鹽得多,齁咸齁咸的,城誰還這個?
咱們這山產(chǎn)的青菜頭、蘿卜,味道多啊,可出來的西賣掉,年年爛地,疼死嘞!
"他捶著胸,滿臉痛疾首:"再這樣去,這廠子,這門藝,怕是要斷我們這了……"著王叔花的頭發(fā)和眼角的皺紋,聽著他奈