章：，是種罪？

我個糖脫脂希臘酸奶的候，意識到己已經(jīng)有沒有咀嚼何個有溫度的碳水化合物了。

是的，。

沒有米飯、沒有面包、沒有意面，甚至沒有塊可以嘴融化的熱巧克力。

我躺智能餐桌前，眼掃過玻璃餐盤那朵像數(shù)據(jù)樣整齊的“花式蛋沙拉”，面表。

那面有幾片低溫煮雞胸、幾片風干羽衣甘藍、撮確到克的奇籽，再配瓶量營養(yǎng)素化飲用水。

熱量：7kl。

蛋質(zhì)：克。

飽和脂肪：0.克。

升糖指數(shù)：5。

完。

那盤沙拉，起來就像食攝師從地獄廚房逃出來之后的作品，干凈得沒有絲感。

我低頭了眼的數(shù)據(jù)顯示：血糖穩(wěn)、腸道菌群活良、胰素泌正常、瘦重率升.%、狀態(tài)穩(wěn)定。

完得令作嘔。

我從否認，這切是我主動選擇的。

甚至選擇的那刻，我感到種狂喜——終于，我找到了讓己“正確飲食”的終鑰匙。

那是個月前，我接受了項名為“E-Diet”的基因檢測服務。

這家公司聲稱，它能根據(jù)用戶的DNA序列、謝數(shù)據(jù)、生物生態(tài)，準定個終身飲食方案。

方案僅能讓遠離肥胖、、癌癥，甚至還能調(diào)節(jié)緒、改善焦慮、延緩衰。

“你進去的每，決定你年后的身樣貌?！?br>
那位營養(yǎng)顧問邊說邊把我的唾液樣本封入個冷藏盒，“我們是建議，我們是準營養(yǎng)工程。”

我信了。

，確切地說，是我渴望相信。

那候的我剛剛從段混的親密關(guān)系脫身，失眠、過勞、暴飲暴食。

某個深我完碗紅燒肥面，坐桶著油膩的賣包裝袋，突然哭了。

是因為難過，而是因為我覺得我已經(jīng)控了己的身。

于是我預約了這項服務。

周后，我收到了份厚厚的“基因營養(yǎng)藍圖”。

句話就是：“你的APOA等位基因型為TT，說明你對飽和脂肪度敏感，攝入量應于每總熱量的5%?！?br>
接來是各種條目、建議、忌、警告。