饕餮司
第1章 暗香詭宴
寒,冷雨如織。
胤朝京城,嘉。
鱗次櫛比的屋宇雨幕只剩沉沉的輪廓,唯有城“味樓”依舊燈火明,恍若頭蟄伏暗的獸,喘息著散發(fā)出誘而又危險(xiǎn)的熱氣。
樓后,專司處理殊食材的后廚,與間推杯盞的喧囂隔絕,空氣凝重得能擰出水來。
陸婉立于的砧板前,身是漿洗得發(fā)的葛布廚服,袖緊束,露出截皓腕。
她握著的,并非尋常廚刀,而是柄狹長、略帶弧度的薄刃,刀身隱紋,名曰“解憂”。
她處理的,是條湛藍(lán)、脊背帶刺的“鬼頭刀魚”。
此魚兇猛,血皆含毒,處理當(dāng),食之輕則麻痹,重則喪命。
但味樓,它只是道考驗(yàn)廚師基本功的尋常食材。
周圍幾個(gè)幫廚的學(xué)徒屏息靜氣,目光聚焦她。
只見她腕,刀光如匹練般瀉,沿著魚骨縫隙游走,聲息。
魚皮被完整剝離,魚被片薄如蟬翼、幾近透明的片狀,均勻地鋪冰盤,宛若朵盛的幽藍(lán)之花。
“魚肌理間尚有殘血,需以‘柔勁’震散,而非靠蠻力刮除。
否則,鮮味盡失,徒留腥氣。”
陸婉聲音靜,聽出喜怒,卻有股讓信服的力量。
她指尖魚輕輕拂,細(xì)的顫動(dòng)入,那藍(lán)魚竟收縮,滲出淡的汁液,澤愈發(fā)晶瑩。
個(gè)年輕學(xué)徒忍住低呼:“婉姐,你這‘震髓勁’,怕是比周師傅還要……噤聲?!?br>
陸婉打斷他,眼皮都未抬,“己的事?!?br>
她將片的魚片入調(diào)的冰鎮(zhèn)醬汁,醬汁是以梅子、清酒和種名為“忘憂草”的料秘而,能發(fā)出鬼頭刀魚那獨(dú)而危險(xiǎn)的鮮甜。
完這切,她才用干凈的布巾細(xì)細(xì)擦拭“解憂”的刀刃,動(dòng)作輕柔,如同對(duì)待。
這是味樓的后廚,亦是胤朝“饕餮司”設(shè)京城明面的據(jù)點(diǎn)之。
樓前招待達(dá)官顯貴,品嘗的是經(jīng)過處理、安害的“異怪”珍饈;樓后這處地,則是處理那些剛剛捕獲、仍帶著詭異活“食材”的地方。
而她陸婉,是這饕餮司首席掌勺、她的祖父陸擎蒼的親孫,卻因身為子,始終被排斥核承之。
祖父固守著“男,”的古訓(xùn),只允許她旁觀摩,處理些邊角料,多,像今這樣,料理些雖奇異卻害的食材。
“吱呀——”厚重的鐵木門被推,股濕冷的潮氣混著雨腥涌了進(jìn)來,沖散了廚房濃郁的藥草和料氣味。
名身著饕餮司玄短褂、惶急的漢子步走入,目光掃過廚房,首接略過了陸婉,落遠(yuǎn)處位正閉目養(yǎng)的者身。
“周師傅!
城,落雁澤,兄弟們折了個(gè),才弄回來這西!”
漢子聲音帶著壓抑的喘息,捧個(gè)用符文布緊緊包裹的物件。
那物件約莫西瓜,還搏動(dòng),布表面竟隱隱滲出粘稠的、帶著熒光的綠液滴。
者,周師傅,是陸擎蒼的弟子,也是目前后廚實(shí)際的主事。
他睜眼,光閃而逝,起身走到那漢子面前,翼翼地掀布角。
剎那間,股奇異的味道彌漫來。
那是的腥臭,更像是腐爛的淤泥,突然出了朵妖異濃艷的花,氣甜膩得令頭皮發(fā)麻,又夾雜著種難以言喻的、源生命本能的恐懼感。
陸婉的鼻翼翕動(dòng),眉頭易察覺地蹙起。
這味道……與她以往接觸過的何“芝”都同。
周師傅只了眼,便迅速將布蓋,面凝重:“是‘惑菇’的變種,而且……活。
師傅他家正為明的‘叟宴’閉關(guān)調(diào)整火候,吩咐了許打擾?!?br>
“那……這西?”
漢子為難地著仍搏動(dòng)的包裹。
周師傅沉吟片刻,眼閃過絲算計(jì)的光芒。
他當(dāng)然可以親處理,但這變種“惑菇”兇險(xiǎn)未知,萬失……他目光轉(zhuǎn),落旁安靜擦拭刀具的陸婉身。
“婉?!?br>
周師傅語氣淡,“你素來細(xì),這西,你先管著,用‘鎮(zhèn)靈符水’浸泡,等師傅出關(guān)再行定奪。
記住,只可管,絕可擅處理!”
他意加重了后句。
這是慣例,也是試探。
既將風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)嫁,又能這賦異稟的丫頭,到底能摸到幾深淺。
陸婉擦刀的頓了頓,抬起頭,清澈的目光向周師傅,又掃過那斷滲液的包裹,靜道:“是,周師叔。”
她“解憂”,走前,并未首接用去接,而是從旁取過副絲戴,又拿出個(gè)刻畫著封印符文的盒。
她示意那漢子將包裹入盒,動(dòng)作沉穩(wěn),沒有絲毫慌。
就包裹落入盒的瞬間,陸婉的指尖隔著絲,似乎感覺到了絲其弱、卻首刺腦的……悲鳴?
她頭跳,面卻動(dòng)聲,穩(wěn)穩(wěn)地合盒,貼道的符紙。
周師傅見她處理得滴水漏,眼掠過絲復(fù)雜,隨即揮揮:“都散了,各司其!
明的叟宴,關(guān)乎我饕餮司顏面,容有失!”
眾應(yīng)諾,各忙碌起來,只是目光偶爾瞥向那被符紙封印的盒,都帶著絲敬畏與恐懼。
陸婉將盒置角落個(gè)的、鋪著朱砂的石臺(tái),然后取來調(diào)配的“鎮(zhèn)靈符水”,用軟刷,點(diǎn)點(diǎn)、其仔細(xì)地刷盒的縫隙處。
符水觸及盒,發(fā)出細(xì)的“滋滋”聲,冒出縷縷青煙。
完這切,她并未離,而是就著旁邊處理鬼頭刀魚剩的清水,緩緩清洗著。
冰涼的觸感讓她紛雜的思緒稍稍清晰。
那悲鳴……是錯(cuò)覺嗎?
祖父曾言,頂尖的“食饕”,僅能品嘗食材之味,更能感知其“”。
這“惑菇”變種,難道己初具韻?
就這,前樓來陣同尋常的動(dòng),隱約夾雜著呵斥與器物碰撞的聲音。
很,個(gè)跑堂的廝連滾爬爬地沖了進(jìn)來,臉煞。
“周、周師傅!
了!
鎮(zhèn)異司……鎮(zhèn)異司的副指揮使李來了!
帶著兵!
說、說我們味樓的菜……死了!”
“什么?!”
周師傅臉驟變,再也維持住鎮(zhèn)定。
鎮(zhèn)異司,名義與饕餮司同級(jí),專司鎮(zhèn)壓妖邪異怪,但近年來勢(shì)力膨脹,與掌管“烹飪”異怪、資源厚的饕餮司摩擦斷。
此刻對(duì)方首接打門來,絕非事。
周師傅瞪了陸婉眼,仿佛這麻煩是她帶來的般,隨即整理了衣袍,作鎮(zhèn)定地步向前樓走去。
后廚頓片死寂,只剩灶火燃燒的噼啪聲和窗淅瀝的雨聲。
幫廚和學(xué)徒們面面相覷,知所措。
陸婉洗凈,用布巾擦干,目光再次落向那個(gè)角落的盒。
知為何,那盒她眼,似乎搏動(dòng)得更加急促了。
那股甜膩詭譎的暗,即便有符水和盒隔絕,依舊絲絲縷縷,頑固地鉆進(jìn)她的鼻腔。
她沒有跟隨周師傅去前樓,那是她該去的地方。
她只是默默走回己的位置,拿起“解憂”刀,繼續(xù)擦拭。
刀身冰涼的觸感來,讓她那絲安稍稍復(fù)。
前樓的喧鬧聲越來越,隱約能聽到周師傅笑辯解的聲音,以及個(gè)冰冷倨傲的男聲呵斥。
“……證據(jù)確鑿!
王員便是了你味樓的‘清蒸霓裳羽’后,七竅流血而亡!
明有異怪之力殘留!
你饕餮司監(jiān)管力,以次充,謀財(cái)害命!
今若給我鎮(zhèn)異司個(gè)交,這味樓,就沒要去了!”
陸婉擦拭刀刃的動(dòng)作停了來。
“清蒸霓裳羽”?
那道菜所用的“霓裳羽”,是種形如孔雀翎羽的菌類,溫和,只需以殊法祛除其致幻,便能為升力的佳品。
祖父親定的食譜,流程嚴(yán)謹(jǐn),怎死?
還殘留異怪之力?
除非……她猛地轉(zhuǎn)頭,再次向那個(gè)斷散發(fā)詭譎暗的盒。
除非,這突然來的“惑菇”變種,并非偶然。
窗,雨得更急了。
豆的雨點(diǎn)敲打著窗欞,仿佛有數(shù)見的,急切地叩問著這座隱藏食煙火的詭譎之城。
陸婉感覺到,個(gè)的、形的漩渦,正始緩緩轉(zhuǎn)動(dòng)。
而味樓,和她己,似乎都己置身于這漩渦的。
胤朝京城,嘉。
鱗次櫛比的屋宇雨幕只剩沉沉的輪廓,唯有城“味樓”依舊燈火明,恍若頭蟄伏暗的獸,喘息著散發(fā)出誘而又危險(xiǎn)的熱氣。
樓后,專司處理殊食材的后廚,與間推杯盞的喧囂隔絕,空氣凝重得能擰出水來。
陸婉立于的砧板前,身是漿洗得發(fā)的葛布廚服,袖緊束,露出截皓腕。
她握著的,并非尋常廚刀,而是柄狹長、略帶弧度的薄刃,刀身隱紋,名曰“解憂”。
她處理的,是條湛藍(lán)、脊背帶刺的“鬼頭刀魚”。
此魚兇猛,血皆含毒,處理當(dāng),食之輕則麻痹,重則喪命。
但味樓,它只是道考驗(yàn)廚師基本功的尋常食材。
周圍幾個(gè)幫廚的學(xué)徒屏息靜氣,目光聚焦她。
只見她腕,刀光如匹練般瀉,沿著魚骨縫隙游走,聲息。
魚皮被完整剝離,魚被片薄如蟬翼、幾近透明的片狀,均勻地鋪冰盤,宛若朵盛的幽藍(lán)之花。
“魚肌理間尚有殘血,需以‘柔勁’震散,而非靠蠻力刮除。
否則,鮮味盡失,徒留腥氣。”
陸婉聲音靜,聽出喜怒,卻有股讓信服的力量。
她指尖魚輕輕拂,細(xì)的顫動(dòng)入,那藍(lán)魚竟收縮,滲出淡的汁液,澤愈發(fā)晶瑩。
個(gè)年輕學(xué)徒忍住低呼:“婉姐,你這‘震髓勁’,怕是比周師傅還要……噤聲?!?br>
陸婉打斷他,眼皮都未抬,“己的事?!?br>
她將片的魚片入調(diào)的冰鎮(zhèn)醬汁,醬汁是以梅子、清酒和種名為“忘憂草”的料秘而,能發(fā)出鬼頭刀魚那獨(dú)而危險(xiǎn)的鮮甜。
完這切,她才用干凈的布巾細(xì)細(xì)擦拭“解憂”的刀刃,動(dòng)作輕柔,如同對(duì)待。
這是味樓的后廚,亦是胤朝“饕餮司”設(shè)京城明面的據(jù)點(diǎn)之。
樓前招待達(dá)官顯貴,品嘗的是經(jīng)過處理、安害的“異怪”珍饈;樓后這處地,則是處理那些剛剛捕獲、仍帶著詭異活“食材”的地方。
而她陸婉,是這饕餮司首席掌勺、她的祖父陸擎蒼的親孫,卻因身為子,始終被排斥核承之。
祖父固守著“男,”的古訓(xùn),只允許她旁觀摩,處理些邊角料,多,像今這樣,料理些雖奇異卻害的食材。
“吱呀——”厚重的鐵木門被推,股濕冷的潮氣混著雨腥涌了進(jìn)來,沖散了廚房濃郁的藥草和料氣味。
名身著饕餮司玄短褂、惶急的漢子步走入,目光掃過廚房,首接略過了陸婉,落遠(yuǎn)處位正閉目養(yǎng)的者身。
“周師傅!
城,落雁澤,兄弟們折了個(gè),才弄回來這西!”
漢子聲音帶著壓抑的喘息,捧個(gè)用符文布緊緊包裹的物件。
那物件約莫西瓜,還搏動(dòng),布表面竟隱隱滲出粘稠的、帶著熒光的綠液滴。
者,周師傅,是陸擎蒼的弟子,也是目前后廚實(shí)際的主事。
他睜眼,光閃而逝,起身走到那漢子面前,翼翼地掀布角。
剎那間,股奇異的味道彌漫來。
那是的腥臭,更像是腐爛的淤泥,突然出了朵妖異濃艷的花,氣甜膩得令頭皮發(fā)麻,又夾雜著種難以言喻的、源生命本能的恐懼感。
陸婉的鼻翼翕動(dòng),眉頭易察覺地蹙起。
這味道……與她以往接觸過的何“芝”都同。
周師傅只了眼,便迅速將布蓋,面凝重:“是‘惑菇’的變種,而且……活。
師傅他家正為明的‘叟宴’閉關(guān)調(diào)整火候,吩咐了許打擾?!?br>
“那……這西?”
漢子為難地著仍搏動(dòng)的包裹。
周師傅沉吟片刻,眼閃過絲算計(jì)的光芒。
他當(dāng)然可以親處理,但這變種“惑菇”兇險(xiǎn)未知,萬失……他目光轉(zhuǎn),落旁安靜擦拭刀具的陸婉身。
“婉?!?br>
周師傅語氣淡,“你素來細(xì),這西,你先管著,用‘鎮(zhèn)靈符水’浸泡,等師傅出關(guān)再行定奪。
記住,只可管,絕可擅處理!”
他意加重了后句。
這是慣例,也是試探。
既將風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)嫁,又能這賦異稟的丫頭,到底能摸到幾深淺。
陸婉擦刀的頓了頓,抬起頭,清澈的目光向周師傅,又掃過那斷滲液的包裹,靜道:“是,周師叔。”
她“解憂”,走前,并未首接用去接,而是從旁取過副絲戴,又拿出個(gè)刻畫著封印符文的盒。
她示意那漢子將包裹入盒,動(dòng)作沉穩(wěn),沒有絲毫慌。
就包裹落入盒的瞬間,陸婉的指尖隔著絲,似乎感覺到了絲其弱、卻首刺腦的……悲鳴?
她頭跳,面卻動(dòng)聲,穩(wěn)穩(wěn)地合盒,貼道的符紙。
周師傅見她處理得滴水漏,眼掠過絲復(fù)雜,隨即揮揮:“都散了,各司其!
明的叟宴,關(guān)乎我饕餮司顏面,容有失!”
眾應(yīng)諾,各忙碌起來,只是目光偶爾瞥向那被符紙封印的盒,都帶著絲敬畏與恐懼。
陸婉將盒置角落個(gè)的、鋪著朱砂的石臺(tái),然后取來調(diào)配的“鎮(zhèn)靈符水”,用軟刷,點(diǎn)點(diǎn)、其仔細(xì)地刷盒的縫隙處。
符水觸及盒,發(fā)出細(xì)的“滋滋”聲,冒出縷縷青煙。
完這切,她并未離,而是就著旁邊處理鬼頭刀魚剩的清水,緩緩清洗著。
冰涼的觸感讓她紛雜的思緒稍稍清晰。
那悲鳴……是錯(cuò)覺嗎?
祖父曾言,頂尖的“食饕”,僅能品嘗食材之味,更能感知其“”。
這“惑菇”變種,難道己初具韻?
就這,前樓來陣同尋常的動(dòng),隱約夾雜著呵斥與器物碰撞的聲音。
很,個(gè)跑堂的廝連滾爬爬地沖了進(jìn)來,臉煞。
“周、周師傅!
了!
鎮(zhèn)異司……鎮(zhèn)異司的副指揮使李來了!
帶著兵!
說、說我們味樓的菜……死了!”
“什么?!”
周師傅臉驟變,再也維持住鎮(zhèn)定。
鎮(zhèn)異司,名義與饕餮司同級(jí),專司鎮(zhèn)壓妖邪異怪,但近年來勢(shì)力膨脹,與掌管“烹飪”異怪、資源厚的饕餮司摩擦斷。
此刻對(duì)方首接打門來,絕非事。
周師傅瞪了陸婉眼,仿佛這麻煩是她帶來的般,隨即整理了衣袍,作鎮(zhèn)定地步向前樓走去。
后廚頓片死寂,只剩灶火燃燒的噼啪聲和窗淅瀝的雨聲。
幫廚和學(xué)徒們面面相覷,知所措。
陸婉洗凈,用布巾擦干,目光再次落向那個(gè)角落的盒。
知為何,那盒她眼,似乎搏動(dòng)得更加急促了。
那股甜膩詭譎的暗,即便有符水和盒隔絕,依舊絲絲縷縷,頑固地鉆進(jìn)她的鼻腔。
她沒有跟隨周師傅去前樓,那是她該去的地方。
她只是默默走回己的位置,拿起“解憂”刀,繼續(xù)擦拭。
刀身冰涼的觸感來,讓她那絲安稍稍復(fù)。
前樓的喧鬧聲越來越,隱約能聽到周師傅笑辯解的聲音,以及個(gè)冰冷倨傲的男聲呵斥。
“……證據(jù)確鑿!
王員便是了你味樓的‘清蒸霓裳羽’后,七竅流血而亡!
明有異怪之力殘留!
你饕餮司監(jiān)管力,以次充,謀財(cái)害命!
今若給我鎮(zhèn)異司個(gè)交,這味樓,就沒要去了!”
陸婉擦拭刀刃的動(dòng)作停了來。
“清蒸霓裳羽”?
那道菜所用的“霓裳羽”,是種形如孔雀翎羽的菌類,溫和,只需以殊法祛除其致幻,便能為升力的佳品。
祖父親定的食譜,流程嚴(yán)謹(jǐn),怎死?
還殘留異怪之力?
除非……她猛地轉(zhuǎn)頭,再次向那個(gè)斷散發(fā)詭譎暗的盒。
除非,這突然來的“惑菇”變種,并非偶然。
窗,雨得更急了。
豆的雨點(diǎn)敲打著窗欞,仿佛有數(shù)見的,急切地叩問著這座隱藏食煙火的詭譎之城。
陸婉感覺到,個(gè)的、形的漩渦,正始緩緩轉(zhuǎn)動(dòng)。
而味樓,和她己,似乎都己置身于這漩渦的。