網(wǎng)文大咖“紀(jì)六六”最新創(chuàng)作上線的小說《開局一把菜刀》，是質(zhì)量非常高的一部仙俠武俠，羅遠(yuǎn)浩阿幸是文里的關(guān)鍵人物，超爽情節(jié)主要講述的是：華夏國，濱海市，深夜十一點。東貝莜面村旗艦店的后廚卻依舊亮如白晝，不銹鋼灶臺反射著冰冷的光，抽油煙機的低沉轟鳴是這里永恒的背景音?？諝饫飶浡澳⒐街丝竞蟮莫毺鼐?、西北優(yōu)質(zhì)莜面被熱油激發(fā)出的樸實麥香，以及幾十種秘制香料碰撞出的復(fù)合型辛香——這是阿幸忙碌了整整十二個小時的成果。灶火狂燃，藍(lán)色的焰舌舔舐著定制寬底炒鍋的鍋底。阿幸赤著線條流暢、覆著一層薄汗的小臂，汗珠沿著少年人初顯棱角的下頜線滾落，砸...

夏，濱市，深點。

貝莜面村旗艦店的后廚卻依舊亮如晝，銹鋼灶臺反著冰冷的光，抽油煙機的低沉轟鳴是這恒的背景音。

空氣彌漫著蘑菇炙烤后的獨菌、西優(yōu)質(zhì)莜面被熱油發(fā)出的樸實麥，以及幾種秘料碰撞出的復(fù)合型辛——這是阿忙碌了整整二個的。

灶火狂燃，藍(lán)的焰舌舔舐著定寬底炒鍋的鍋底。

阿赤著條流暢、覆著層薄汗的臂，汗珠沿著年初顯棱角的頜滾落，砸锃亮的銹鋼臺面，“刺啦”聲化作轉(zhuǎn)瞬即逝的汽。

他臂肌繃緊，核穩(wěn)定，腕猛地，那沉重的炒鍋他乖順地凌空身，面的蘑菇炒莜面魚魚準(zhǔn)比地落入預(yù)熱的潔骨瓷盤，堆疊出誘的醬與焦褐塊壘。

他隨撒把清晨剛從南空運來的、翠綠欲滴的新鮮蔥碎，動作如閃，帶著八歲年有的落和股錘煉后的、容置疑的準(zhǔn)。

“招牌號，菌莜面，走菜！”

他聲音清亮，卻透著連續(xù)二個度鏖戰(zhàn)后的沙啞，將鍋“鐺”聲穩(wěn)灶臺，長長吁了氣。

明就是青年廚師的初，這道他傾注了數(shù)血的菜品，須到萬失。

作為貝年輕的星主廚，阿的藝是他點點拼出來的，，且。

對食材的苛刻，對火候的偏執(zhí)，對“工”和“鮮”近乎頑固的堅持，讓他短短年就從學(xué)徒躥升到頂峰，也讓他了總廚羅遠(yuǎn)浩推行“標(biāo)準(zhǔn)化”、“預(yù)菜”戰(zhàn)略的絆腳石。

“，厲害啊！

這火候，這鍋氣，絕了！”

個剛來的學(xué)徒過來，著那盤味俱的莜面，眼滿是崇拜。

阿笑了笑，接過巾擦了把汗：“基本功罷了。

記住，味道沒有捷徑，得靠食材本身和的功夫。”

他指了指灶臺邊幾個密封的玻璃罐，“南深山來的生肝菌、雞樅菌，蒙古河地區(qū)的級莜麥粉，工揉、揉醒的莜面魚魚…樣，這味道就出來?！?br>
學(xué)徒似懂非懂地點點頭，又奇地問：“可是…羅總廚是說，央廚房的預(yù)菜包味道也很穩(wěn)定，而且出餐，本低…”阿臉的笑容淡了些，語氣卻依舊靜：“穩(wěn)定？

那是工業(yè)化調(diào)味的篇律。

低本？

是以犧食材本味和烹飪的‘鍋氣’為價的。

有些西，機器和料包替了?！?br>
他拍了拍學(xué)徒的肩膀，“想去見識正的廚藝，就得守住這份‘工’的堅持?！?br>
學(xué)徒似有所悟，正要再問，后廚的門被猛地推。

餐廳經(jīng)理面慘如紙，腳步虛浮地走了進來，身后跟著兩名穿著市場監(jiān)管服、面冷峻的工作員。

經(jīng)理緊緊攥著個撕了的透明密封袋，面是幾塊顏鮮艷、質(zhì)地均勻得有些詭異的“紅燒”和“醬雞”。

原本還有些喧囂的后廚瞬間安靜來，所有幫廚、學(xué)徒都停了的活計，愕然地著這突兀的幕。

“阿…”經(jīng)理的聲音得厲害，眼根本敢與他對，“出…出事了…”阿眉頭瞬間擰緊，升起烈的祥預(yù)感。

他認(rèn)得那袋子的西——那是集團近力推、由羅遠(yuǎn)浩主導(dǎo)引進的央廚房預(yù)菜包，主要用于餐和賣，旨壓縮本、出餐效率。

但他負(fù)責(zé)的旗艦店主打的正是“炒”，從未用過這些西！

他的廚房管理其嚴(yán)格，所有原料溯源清晰，絕可能出這種西！

“怎么回事？”

阿沉聲問，扯脖子的汗巾，示意其他都先出去。

“剛…剛才接到市場監(jiān)管局的突擊檢查…”經(jīng)理的聲音帶著哭腔，“他們…他們我們后廚的垃圾處理箱，發(fā)了量未按規(guī)定處理的預(yù)菜包裝袋！

還有…還有這個！”

他將的密封袋遞到阿眼前，指都顫，“是準(zhǔn)備員工餐的鍋發(fā)的！

贓俱獲！

面是記者…這可能！”

阿斷然否認(rèn)，怒火瞬間沖頭頂，“我的廚房絕允許出這種西！

員工餐也是我盯著用邊角料的！

垃圾箱的包裝袋？

我要求立刻查監(jiān)控！

這明是栽贓！”

就這，他的師兄，總廚羅遠(yuǎn)浩，穿著身筆挺的廚師服，慢悠悠地踱步進來，臉帶著絲恰到處的“痛”和“驚訝”。

“阿啊阿，”羅遠(yuǎn)浩搖著頭，語氣沉重，“我知道你首對集團的預(yù)菜戰(zhàn)略有意見，覺得這西了臺面，配你的藝。

可你再有意見，也能…能把這些西混進客的菜??！

還被當(dāng)場舉報了！

你這可是砸我們貝所有的飯碗?。　?br>
“你屁！”

阿氣得渾身發(fā)，指著羅遠(yuǎn)浩的鼻子，年的血讓他幾乎要沖去，“明是你！

是你搞的鬼！

是你把這些垃圾塞進我的廚房，誣陷我！

你早就我順眼了！”

“阿！

注意你的態(tài)度！”

經(jīng)理猛地音量，打斷了他，眼充滿了焦急和種近乎哀求的暗示，“證據(jù)確鑿！

包裝袋是從你后廚垃圾出來的，未使用的料包是你的備料柜角落發(fā)的，加熱過的品是你的鍋找到的！

證物證都！

監(jiān)控…監(jiān)控偏偏那段是壞的！

你還要狡辯嗎？！”

阿如遭雷擊，瞬間明了。

這是個局，個早就設(shè)的、要徹底把他踩死的局！

羅遠(yuǎn)浩僅要推行他的預(yù)菜，還要把他這個堅持統(tǒng)的“頑固派”徹底清除，雞儆猴！

連監(jiān)控都前了腳！

“板…板剛來了話?！?br>
經(jīng)理的聲音壓得更低，幾乎帶著哭腔，把阿拉到邊，“阿，算我求你了…這事兒鬧得太了，己經(jīng)了熱搜，‘星餐廳用預(yù)菜冒充炒’…輿論徹底了！

集團股價都跌！

須…須有立刻出來承擔(dān)責(zé)，息輿論…”阿敢置信地著經(jīng)理，又旁嘴角噙著絲冷笑的羅遠(yuǎn)浩，徹底沉到了冰底。

他明了，從始至終，他都是那個可以被犧的子。

板要的是速息風(fēng)，保住集團益和股價；羅遠(yuǎn)浩要的是掃清障礙，徹底掌權(quán)；而他己，就是那個被選的、完的替罪羊。

“板的意思是…”經(jīng)理艱難地吞咽了，避阿的目光，“你…你還年輕，又有賦，就算背這個處，將來…將來個地方也能山再起。

但集團…集團能倒??！

只要你肯主動承認(rèn)是你個行為，是因為對薪酬滿，糊涂走了歪路…集團…盡量行業(yè)幫你轉(zhuǎn)圜，你的業(yè)協(xié)議也可以適當(dāng)寬…”冰冷的寒意順著脊椎瞬間爬滿了身。

阿明了，這是商量，是知。

是用他個的業(yè)生涯，去整個集團的“清”。

行業(yè)轉(zhuǎn)圜？

業(yè)協(xié)議寬？

騙鬼呢！

背這個鍋，他餐飲界就徹底完了！

的憤怒、屈辱和背叛感如同嘯般淹沒了他。

他張了張嘴，想怒吼，想揭穿這骯臟的交易，卻發(fā)喉嚨被什么西死死堵住，個字也吐出來。

他著這間他傾注了所有血和熱的廚房，每寸銹鋼都反著他此刻蒼而絕望的臉。

他年的努力，數(shù)個的苦熬，對廚藝粹的追求…資本和益面前，脆弱得堪擊。

終，他什么也沒說，只是猛地抬，扯了胸前那枚表著他數(shù)汗水與榮耀的——星廚師徽章。

“哐當(dāng)?！?br>
徽章掉落冰冷的地面，發(fā)出清脆而刺耳的聲響，寂靜的后廚回蕩。

他轉(zhuǎn)身，脫那身潔的廚師服，摔灶臺，頭也回地沖出了后廚，沖進了濱市深冰冷的霓虹燈雨之。

失業(yè)。

鍋。

行業(yè)死亡。

八歲，剛剛攀的山頂，還沒來得及眼風(fēng)景，就被己信的從背后推，砸得粉身碎骨。

冰冷的雨水打臉，和滾燙的淚水混起。

他漫目的地走著，穿過燈紅酒綠的商業(yè)街，走過漆的巷。

羅遠(yuǎn)浩那虛偽的嘴臉、經(jīng)理那哀求的眼、板那冰冷的舍棄…他腦反復(fù)播。

甘！

他死也甘！

為什么堅守匠、追求致，反而了罪過？

為什么機取巧、弄虛作卻能行其道？

貝…這個名字曾表著他父親輩子的血，如今卻了藏納垢、扼夢想的地方！

度的疲憊、憤怒和絕望如同的潮水，終徹底吞噬了他后絲清醒的意識。

個昏暗的巷，他再也支撐住，眼前，頹然滑倒地，失去了知覺。

…再睜眼，沒有冰冷的雨水，沒有霓虹燈的眩光。

嗆的煙火氣混著種陌生的、粗礪的油脂味和某種劣質(zhì)料味，蠻橫地沖進鼻腔，霸道地占據(jù)了他所有的嗅覺。

耳邊是鼎沸的、帶著奇怪音的聲吆喝，清脆的算盤珠子噼啪啦的碰撞聲，還有畜的嘶鳴和輪碾過土路的轆轆聲。

身是硬得硌、仿佛能聽見己骨頭哀鳴的木板，睡得他渾身肌僵硬酸痛。

身蓋著件粗糙的、打著補、散發(fā)著霉味和汗味的灰粗麻布短打。

阿猛地坐起身，驚疑定地顧西周。

土的墻，斑駁脫落，露出面的麥秸桿。

破舊的木窗欞糊著泛且整的絹紗，擋住了部光。

角落堆著劈的木柴和乎乎的煤塊。

墻掛著些他認(rèn)識的、形狀古怪的黝廚具和幾串風(fēng)干的、知是何物的玩意兒。

這哪兒？

秀整蠱？

夢？

劇組拍戲？

他踉蹌著撲到門，把拉那扇吱呀怪、仿佛秒就要散架的木門。

更加烈的聲音和氣味浪潮般撲面而來。

街道兩旁是低矮的古舊房屋，青瓦飛檐，木柱承重。

幌子用墨筆寫著的“酒”、“茶”、“客舍”、“驛”。

行穿著寬袍袖或粗布短衣，梳著發(fā)髻或裹著頭巾，挑著擔(dān)子，牽著驢，慢悠悠地走土鋪就、坑洼的路。

販路邊支著攤子，吆喝著聽懂的詞句。

沒有桿，沒有玻璃幕墻，沒有汽喇叭，沒有機屏幕的熒光。

種烈到令頭皮發(fā)麻、脊背發(fā)涼的荒謬感和恐懼感攫住了他，臟狂跳得像要掙脫胸腔。

我是濱市的巷嗎？

我是剛被……羅遠(yuǎn)浩那張似憨厚、實則虛偽險的臉腦閃而過，帶著得意的冷笑。

而眼前這活生生的、只歷史紀(jì)錄片和古裝劇見過的景象……阿扶著門框，指冰涼徹骨，年的臉血盡褪，嘴唇哆嗦著，個難以置信卻又法抗拒的念頭瘋狂地鉆進腦——這是……什么鬼地方？！

什么年頭？