我這輩子干過硬著頭皮的事，就是跟我爸，說要盤“王記面館”己干。

那的事兒我記得門兒清，是個禮拜，氣悶得跟泡溫水似的。

我家那式風扇吱呀呀地轉，吹出來的風都是熱的。

我媽廚房剁餃子餡，咚咚咚的，每都像剁我尖。

我咽了唾沫，著我爸坐沙發(fā)，戴著花鏡研究他那張遠也研究明的票圖。

我清了清嗓子，聲音有點發(fā)干：“爸，跟您商量個事兒?！?br>
“嗯？”

我爸頭都沒抬，指頭圖紙劃拉著，“夠花了？

你說你，當初非要去闖，知道鍋是鐵打的了吧？”

這話硌得我難受。

我之前跟合伙搞了個什么新媒工作室，專給企業(yè)拍宣片，結合伙卷了甲方的預付款跑路了，留給我屁股爛賬。

那事兒之后，我家萎了半年，了我爸嘴“眼低”的典型反面教材。

“是要。”

我深氣，感覺肺管子都跟著疼，“是……我了個店。

就咱家以前去的那條街，拐角那個‘王記面館’，王叔是要回家?guī)O子嗎，店想盤出去?！?br>
我爸這終于把眼鏡往拉了拉，從鏡框頭我，那眼，跟星似的：“啥？

盤店？

陳凡，你回的窟窿還沒填呢，這又琢磨著往跳？

你當館子是過家家呢？”

我媽聽見動靜，舉著沾滿韭菜葉的刀就從廚房探出頭來，臉緊張：“凡凡，怎么回事？

什么店店的？”

得，審判席員到齊了。

我硬著頭皮，把打的腹稿往倒：“媽，沒事兒。

我就是覺得，那地段還行，店，租王叔說能商量。

我想著，實實點生意，總比給打工吧？

工作多難找啊?！?br>
“生意？

你什么生意？”

我爸把票圖紙往茶幾拍，聲音都了幾，“你除了泡方便面，你還什么？

面館？

王那藝是祖的！

你連個西紅柿雞蛋面都煮索！”

這話戳我肺管子了，但也起了我那點可憐的反抗。

“我定非要面館啊！

我可以……點樣的，房菜，炒，有的那種！

年輕都講究這個！”

“？

啥？

就是貴，就是沒！”

我爸氣得首擺，“我告訴你陳凡，家沒給你折了！

我那點棺材本，還得留著防呢！

可經起你這么禍禍！”

我媽趕緊過來打圓場，用沒拿刀的那只拍我爸胳膊：“陳，你說，別動動就急眼?！?br>
然后又轉向我，語氣軟和來，“凡凡，是媽支持你，可館子太辛苦了，起早貪的，而且風險太。

你隔壁樓李家的兒子，個奶茶店，半年了二多萬，兩子吵架……”我知道他們是擔我，怕我再摔跟頭。

可那段間，我是憋屈壞了。

出去的簡歷石沉，以前稱兄道弟的朋友聽說我欠著債都躲著走。

我就覺得，我得干點啥，哪怕是笨累的活兒，也得己掙條路出來。

那條街，那個的店面，就像唯能到的點光，我魔怔了似的就想抓住它。

我低著頭，聲音，但挺倔：“爸，媽，我知道我以前混蛋，懂事，讓你們了。

但這次我是想了。

用家的，我……我去?！?br>
“？！”

我爸聽這倆字，差點從沙發(fā)蹦起來，“你拿什么貸？

你有個正式工作嗎？

你有抵押嗎？

?。?br>
你是是想氣死我！”

那場談話終歡而散。

我爸撂話，說我要敢去，他就當沒我這個兒子。

我媽唉聲嘆氣，抹眼淚。

但我那候就跟鬼迷竅了樣，誰的話也聽進去。

我聯系了介，了店，跟王叔磨破了嘴皮子，把租壓到了我能承受的限。

然后，我找了家額公司，息得嚇，簽合同的候，都是的。

我知道這是飲鴆止渴，可我沒別的路了。

搞定這切，我才拿著租賃合同和協議回家。

那晚，家的氣氛降到了冰點。

我爸著那幾張紙，臉得能滴出水，半沒說話。

后，他猛地站起來，走進臥室，砰地聲關了門。

我媽紅著眼圈，著我，長長地嘆了氣：“凡凡，你這孩子……怎么這么犟啊……”我也堵得慌，但只能撐著：“媽，我干出個樣來的?！?br>
過了概個禮拜，我爸的氣像消了點，至愿意桌跟我起飯了。

有晚，他悶悶地喝了酒，突然說：“店盤來了，打算怎么弄？”

我愣，趕緊說：“簡裝修，墻刷刷，桌椅……王那灶臺我見過，式的那種，費煤氣，火候還控。”

我爸打斷我，眼睛著別處，“我認識個朋友，搞二廚具的，能淘個差多的，便宜?！?br>
我熱，鼻子有點酸。

“爸……別我！”

我爸還是板著臉，“我告訴你，這是你己選的路，跪著也得走完！

我跟你媽……多也就是幫你搭把，別的，甭想！”

就這樣，我爸那種“恨鐵鋼”又忍住想幫把的復雜緒，接店鋪的工程算是啟動了。

正始干，才知道個店有多麻煩。

王叔留的是堆爛攤子，墻的油得用鏟子刮，水道動動就堵，后廚還有股揮之去的抹布味兒。

裝修那段間，我爸嘴罵罵咧咧，但幾乎都來。

他以前廠子干過鉗工，有點藝。

水路是他帶著我重新布的，他說王那路化了，安。

安抽油煙機的候，他梯子忙活，我面扶著，他汗珠子順著花的頭發(fā)往滴，滴滿是灰塵的地板。

我別是滋味。

有次我忍住說：“爸，歇兒吧，雇個干也行?！?br>
他梯子頭也回地吼我：“雇？

你多燒的??？

就你這，猴年月能還？

有點知道省著點花！”

我閉嘴，敢再吭聲。

我知道，這是他表達關和疼的獨方式。

我媽則負責后勤，每變著花樣給我們飯水，打掃我們折出來的垃圾。

她著店點點變樣，偶爾露出點笑容，說：“嗯，這么弄，是亮堂多了?！?br>
店的桌椅，是我跟我二家具市場淘的。

式鄉(xiāng)村風格？

屬扯淡。

就是圖便宜，著還結實。

那張梵的《星空》，是我淘寶花塊包郵的，掛去粹是為了擋住墻的塊怎么都弄掉的霉斑。

切準備就緒，業(yè)前那晚，我們家坐空蕩蕩的店。

夕陽從玻璃門照進來，給嶄新的桌椅鍍層邊。

店很安靜。

我爸破荒地拍了拍我的肩膀，說了句：“明就業(yè)了，沉住氣，別慌。

菜價定實點，量給足點，剛始，掙個碑?！?br>
我重重地點了點頭。

我媽則合，對著空蕩蕩的廚房拜了拜，嘴念念有詞：“灶王爺保佑，保佑我兒子生意順順，安安……”那刻，我著他們，充滿了愧疚，也充滿了力量。

我覺得我是個戰(zhàn)，我背后有他們。

我暗發(fā)誓，定要把這家店經營，能再讓他們失望了。

我甚至幻想過，年后，我還清了，店坐滿了客，我爸媽坐收臺后面，呵呵地數著……唉，回想起來，那候的雄壯志，就跟肥皂泡樣，著漂亮，戳就破。

實是，業(yè)個月，除了頭幾親戚朋友來捧場熱鬧了，之后的子，用門可羅雀來形容都算客氣了。

“凡塵廚”？

客怕是覺得太“凡塵”了，根本屑于進來。

我每對著空蕩蕩的桌子，那點熱火，被實盆盆的冷水，澆得就剩點熄滅的煙兒了。

首到那個晚，我遇見了那位穿著破舊官袍、問我能能賒賬的胡子頭……