沈知味是被陣深入骨髓的饑餓感喚醒的。

意識(shí)回籠的瞬間，率先涌入的是記憶，而是氣味。

潮濕霉?fàn)€的草墊味、隱隱的尿味、還有身邊擠作團(tuán)的身散發(fā)出的，濃重的汗臭與絕望混雜的氣息。

她猛地睜眼，映入眼簾的是低矮、昏暗的木柵欄，以及柵欄綽綽走動(dòng)的、穿著古差役服飾的。

是她米其林星餐廳后廚那明亮得能反光的境，也沒(méi)有她悉的、油與草溫迸發(fā)的誘氣。

這，是牢房。

記憶的碎片如同破碎的玻璃，尖銳地扎進(jìn)腦——屬于另個(gè)靈魂的記憶。

沈知晚，原身的名字，個(gè)因父兄獲罪而被牽連，貶為官奴，正發(fā)配途的犯官之。

而她己，二紀(jì)享譽(yù)球的裔名廚沈知味，則死于場(chǎng)意的燃?xì)狻?br>
所以……這是穿越了？

還穿了個(gè)前途未卜，連肚子都填飽的官奴？

沈知味，，她是沈知晚了，意識(shí)地舔了舔干裂起皮的嘴唇。

胃袋像是被只形的緊緊攥住，空得發(fā)疼。

這具身己經(jīng)許未曾進(jìn)食，虛弱得連抬都費(fèi)力。

“都起來(lái)！

起來(lái)！

敕勒川到了！”

獄卒粗啞的嗓音如同破鑼?zhuān)畏炕厥帲殡S著木棍敲擊柵欄的“哐哐”聲。

群陣動(dòng)，麻木的臉終于有了絲別的緒——或許是解脫，或許是更深的茫然。

沈知晚被推搡著，跟著蹣跚的流走出了這間臨羈押的牢房。

刺眼的陽(yáng)光讓她意識(shí)地瞇起了眼，兒才適應(yīng)過(guò)來(lái)。

眼前，是座矗立廣袤地間的土城池。

城墻，卻帶著風(fēng)沙侵蝕的斑駁痕跡。

空是遠(yuǎn)的藍(lán)，幾縷絲淡得像是被風(fēng)吹散的棉絮。

空氣彌漫著干燥的塵土氣息，以及種……與江南水鄉(xiāng)截然同的、粗糲而由的味道。

這就是敕勒川，帝的疆邊城。

官差始點(diǎn)名，發(fā)其簡(jiǎn)陋的文書(shū)——那表著他們從此脫離奴籍，了這的邊民，但也意味著，他們被拋了這片遠(yuǎn)離原繁的土地，生死由命。

沈知晚捏著那張輕飄飄卻又重逾鈞的紙，感受著懷僅剩的枚冰涼銅，那是原身藏匿來(lái)的、后的家當(dāng)。

由了。

可由之后，是更嚴(yán)峻的生存。

她顧西周，同行的犯官家眷們，有的抱頭痛哭，有的茫然西顧，有的則己經(jīng)始尋親訪友，試圖這片陌生之地找到依靠。

而她，沈知晚，舉目親。

饑餓感再次兇猛地襲來(lái)，讓她眼前發(fā)。

她須立刻弄到的。

循著記憶原主對(duì)市集模糊的印象，她拖著虛浮的腳步，走向城西那片喧鬧的區(qū)域。

邊城的市集與京城的繁迥異，沒(méi)有那么多的致鋪面，多是些就地?cái)[賣(mài)的攤販，售賣(mài)著皮、畜、粗糙的陶器，以及些耐儲(chǔ)存的干糧。

賣(mài)聲、還價(jià)聲、蹄聲、駝鈴聲交織起，充滿(mǎn)了鮮活的生命力。

她的目光掠過(guò)那些硬得像石頭樣的胡餅，以及顏可疑的干，終停了個(gè)賣(mài)羊的攤子前。

攤主是個(gè)滿(mǎn)臉絡(luò)腮胡的胡，正用力揮著斧頭砍著羊骨。

“這羊后腿，怎么賣(mài)？”

她聽(tīng)到己的聲音有些沙啞。

胡攤主瞥了她眼，到她雖然衣衫襤褸，但眼清亮，指了指旁邊條相對(duì)些、筋較多的后腿：“這個(gè)，文?！?br>
沈知晚沉默了，從懷掏出那枚攥得溫?zé)岬你~：“我只有文，能能……些別要的羊油，和點(diǎn)你剃來(lái)的碎？”

攤主愣了，概是沒(méi)見(jiàn)過(guò)這么的。

他打量了沈知晚瘦弱的身板和那過(guò)于靜的眼睛，揮了揮，從旁邊個(gè)木桶撈出堆帶著血絲、筋頭巴腦的碎和幾塊花花的羊油，用干荷葉胡包：“拿去吧，算你兩文?！?br>
“多謝?！?br>
沈知晚地接過(guò)，付了兩文。

還剩后文。

她用這文，個(gè)雜貨攤了把粗鹽和幾根辛辣的蔥，又撿了幾塊被丟棄的、邊緣還算整的破瓦片，以及些干燥的樹(shù)枝。

市集邊緣，靠近城墻根的個(gè)避風(fēng)角落，她停了來(lái)。

這來(lái)往，又至于擋了別的路。

她蹲身，用兩塊石頭搭個(gè)簡(jiǎn)易的灶，將瓦片架面。

沒(méi)有刀，她就找了塊邊緣鋒的石片，仔細(xì)地將那些碎切的塊，又將羊油切。

蔥揉碎，擠出汁液，和粗鹽起，勉充當(dāng)腌料。

動(dòng)作生疏卻帶著種奇異的韻律。

這是她靈魂深處沉淀了數(shù)歲月的技藝緩慢蘇醒。

“啪！”

火折子亮起弱的光，點(diǎn)燃了干燥的樹(shù)枝。

橘紅的火苗舔舐著的瓦片，發(fā)出細(xì)的噼啪聲。

當(dāng)瓦片燒熱，她將羊油去。

剎那間，“滋啦”聲輕響，股濃郁的、帶著烈動(dòng)物脂肪氣的煙升而起。

這氣，充斥著塵土、畜和汗味的市集邊緣，顯得如此突兀而霸道。

周?chē)鷰讉€(gè)行匆匆的路，意識(shí)地停了腳步，抽了抽鼻子。

沈知晚恍若未覺(jué)，她用兩根細(xì)細(xì)的樹(shù)枝的長(zhǎng)筷，地?fù)芘鴿u漸融化的羊油塊，讓透明的油脂均勻地鋪滿(mǎn)瓦片。

然后，她將那些腌過(guò)的、毫起眼的碎塊，塊塊地鋪滾燙的羊油。

更劇烈的“滋啦”聲！

溫與油脂、蛋質(zhì)瞬間發(fā)生的拉反應(yīng)，催生出種法抗拒的、混合著焦與的復(fù)雜氣味。

粗鹽熱力融化，滲透進(jìn)的纖維；蔥的辛被發(fā)，與糾纏起，形種原始而首接的誘惑力。

塊邊緣始泛起焦，卷曲，油花瓦片歡地跳躍。

沈知晚專(zhuān)注地動(dòng)著塊，控著火候。

她甚至沒(méi)有抬頭去周?chē)鷿u漸聚攏起來(lái)的。

的氣越來(lái)越濃烈，像只形的，撓著每個(gè)路過(guò)之的胃和。

有穿著破舊皮襖的軍卒咽了唾沫，有牽著駱駝的胡商奇地張望，還有幾個(gè)臟兮兮的孩子，咬著指，眼巴巴地盯著那瓦片滋滋作響、顏漸漸變得的塊。

終于，烤了。

沈知晚拿起片干凈的樹(shù)葉，夾起塊烤得恰到處、焦的塊，吹了吹熱氣，遞向離得近的那個(gè)、眼睛瞪得的男孩。

男孩愣了，了沈知晚靜的臉，又了那塊散發(fā)著致命氣的，終忍住誘惑，把抓過(guò)，也顧燙，猛地塞進(jìn)了嘴。

他嚼了兩，眼睛瞬間亮了，含糊清地喊道：“阿娘！

！

！”

這聲，像是滴水落入了滾油。

個(gè)粗豪的聲音響起：“喂！

娘子，你這……賣(mài)賣(mài)？”

沈知晚終于抬起頭，向問(wèn)話(huà)的——個(gè)穿著褪軍服、腰間挎刀的漢子。

她迎對(duì)方帶著奇與渴望的目光，緩緩點(diǎn)了點(diǎn)頭，聲音依舊沙啞，卻帶著絲容置疑的堅(jiān)定：“賣(mài)。

文，串?！?br>
她的營(yíng)生，或者說(shuō)，她這個(gè)陌生活去的步，就這敕勒川邊城混雜的風(fēng)，伴隨著這縷倔升起的煙火氣，始了。

而她沒(méi)有注意到，市集遠(yuǎn)處，個(gè)穿著半舊青長(zhǎng)衫、面容清俊卻難掩落寞的年輕文，也被這突如其來(lái)的奇異氣引，停了原本漫目的的腳步，略帶疑惑地望了過(guò)來(lái)。