未亮，林晚便和林安路了。

姐弟倆的早飯是半個(gè)冷硬的窩頭，水著喝。

往鎮(zhèn)的路是崎嶇的土路，清晨的露水打濕了褲腳，涼意順著肌膚往爬。

林安背著空了半的竹筐，另只緊緊攥著姐姐的衣角。

他七八，既對(duì)姐姐的“賣”抱有絲幻想，又害怕面對(duì)鎮(zhèn)的眼和嘲笑。

“姐，你說(shuō)……的有嗎？”

他聲問，聲音帶著易察覺的顫。

林晚目前方，腳步停，聲音卻異常沉穩(wěn)：“安，你要記住。

我們賣的是草，是種能讓食物變得比味的秘方。

只要西夠，就定有識(shí)貨。”

她的信仿佛有溫度，透過相牽的，點(diǎn)點(diǎn)遞給林安，驅(qū)散了他的寒意。

走了近個(gè)辰，鳳鳴鎮(zhèn)的輪廓終于出地。

這是個(gè)比清溪村繁倍的地方，青石板鋪就的街道，兩旁是鱗次櫛比的店鋪。

早起的店家己經(jīng)了門，伙計(jì)們忙著門板，打掃庭院，空氣飄散著炊餅的氣和豆?jié){的醇厚。

林安的眼睛都首了，他緊緊跟林晚身后，生怕走丟。

林晚沒有被這繁景象迷惑。

她的目標(biāo)明確，就是鎮(zhèn)的酒樓和飯館。

她沒有首奔?xì)馀傻哪菐准?，而是選擇了條相對(duì)偏僻的巷子，那有家名為“滿居”的飯館。

柿子要挑軟的捏，她想先從這試試水。

飯館的王廚子正后院劈柴，到兩個(gè)衣衫襤褸的半孩子走進(jìn)來(lái)，眉頭便皺了起來(lái)：“去去去，要飯到前街去，別這兒礙事?！?br>
“這位師傅，我們是來(lái)要飯的。”

林晚卑亢地走前，從懷掏出用油紙包的紫蘇粉，遞了過去，“我們是來(lái)賣料的。

這是種新式料，去腥增，效。”

王廚子斜睨了眼那包深綠的粉末，用鼻子嗅了嗅，股濃烈的異竄入鼻腔。

他愣了，隨即嗤笑道：“什么新式料，這就是蘇子的味道嗎？

拿這玩意兒來(lái)糊弄我？

趕緊走，別耽誤我生意?！?br>
“師傅，您妨試?！?br>
林晚并氣餒，“只需燉魚撒許，保證您店的魚羹再半土腥味。”

“笑話。

我了二年菜，什么料沒見過。

魚去腥，用姜蔥料酒足矣，哪用得著你這值的草?！?br>
王廚子臉耐煩地?fù)]揮，像是驅(qū)趕蒼蠅。

林安的臉?biāo)查g漲紅了，拉著林晚的袖子想走。

林晚卻站著沒動(dòng)。

她知道，對(duì)于個(gè)固守規(guī)的廚子來(lái)說(shuō)，接受新事物太難了。

她收回紫蘇粉，靜地說(shuō)道：“打擾了?！?br>
說(shuō)完，她拉著林安，轉(zhuǎn)身就走，沒有半拖泥帶水。

走出巷子，林安的眼圈都紅了：“姐，他們瞧起?！?br>
“是瞧起我們，是瞧起他們認(rèn)識(shí)的西?！?br>
林晚的眼反而更加明亮，“這恰恰說(shuō)明，我們的機(jī)更了?！?br>
她抬頭望向鎮(zhèn)繁的字街，那矗立著座層的宏偉酒樓，朱紅的廊柱，字的牌匾，書個(gè)龍飛鳳舞的字——“月滿樓”。

“走，我們?nèi)ツ莾?。?br>
林晚指著月滿樓，語(yǔ)氣斬釘截鐵。

“??？

去月滿樓？”

林安嚇了跳，“那可是鎮(zhèn)貴的酒樓，聽說(shuō)正去頓飯，都要花掉半年的收。

他們……見我們嗎？”

“飯館的廚子故步封，但越是的酒樓，越是講究菜品推陳出新。

他們的客非即貴，味刁鉆，對(duì)菜肴的要求也。

尤其是河鮮，腥味處理是恒的難題。

我們的西，對(duì)他們來(lái)說(shuō)，價(jià)值?！?br>
林晚冷靜地析著。

這次，她沒有走后門。

她領(lǐng)著林安，從正門走了進(jìn)去。

店的伙計(jì)到他們姐弟倆的穿著，立刻迎了來(lái)，臉掛著業(yè)的笑，眼底卻藏著鄙夷：“兩位，是找還是……我們找你們的掌柜，或者后廚的管事廚?！?br>
林晚門見山。

伙計(jì)愣了，隨即笑了：“姑娘，我們掌柜和王廚可是忙，是誰(shuí)想見就能見的。

你們有什么事，跟我說(shuō)也是樣?！?br>
“我有樣西，能讓月滿樓的招牌菜‘松江鱸魚’的味再個(gè)臺(tái)階，徹底壓過對(duì)面的‘聚仙閣’。

這件事，你得主嗎？”

林晚的聲音，但吐字清晰，帶著種讓法忽的力量。

伙計(jì)臉的笑容僵住了。

月滿樓和聚仙閣是鳳鳴鎮(zhèn)齊名的兩酒樓，明爭(zhēng)暗多年。

松江鱸魚是月滿樓的頭牌，但首因其細(xì)的土腥味難以根除，食客間的碑略遜于聚仙閣的烤雞。

這是個(gè)只有部才知道的痛點(diǎn)。

這個(gè)衣衫襤褸的姑娘，是如何知道的？

他敢怠慢，連忙副恭敬的：“姑娘請(qǐng)稍等，我這就去報(bào)?！?br>
片刻之后，個(gè)身材胖，留著八字胡的年男從樓走了來(lái)，正是月滿樓的掌柜。

他身后還跟著個(gè)身材，面容嚴(yán)肅的男，正是后廚的王廚。

掌柜打量了林晚，皮笑笑地：“姑娘，聽伙計(jì)說(shuō)，你有能耐升我們?cè)聺M樓的菜品？

氣啊?！?br>
林晚為所動(dòng)，將那包紫蘇粉遞了過去：“是是氣，試過便知。

這是我獨(dú)家秘的料，?？撕吁r腥膻?！?br>
王廚接過油紙包，打聞了聞，眉頭挑，眼閃過絲驚奇，但嘴卻屑道：“蘇子磨的粉？

姑娘，你這是消遣我們嗎？”

“王廚此言差矣。”

林晚侃侃而談，“萬(wàn)物，皆有用處。

參是寶，但用錯(cuò)了地方也是毒藥。

草尋常，但用對(duì)了地方，就是的秘方。

這紫蘇粉如何用，用多，火候如何拿捏，都有講究。

若是信，可當(dāng)場(chǎng)試。

取兩條同樣的鱸魚，條按您往的方法烹，另?xiàng)l交給我來(lái)處理，只需刻鐘，立判?！?br>
她的鎮(zhèn)定若，和那遠(yuǎn)年齡的見識(shí)，讓掌柜和王廚都收起了輕之。

掌柜眼光閃，了個(gè)請(qǐng)的勢(shì)：“。

后廚請(qǐng)。”

月滿樓的后廚寬敞明亮，幾個(gè)廚子和幫工正忙碌。

見到掌柜和主廚領(lǐng)著兩個(gè)窮孩子進(jìn)來(lái)，都來(lái)奇的目光。

王廚命取來(lái)兩條鮮活的鱸魚。

他親刀，刮鱗去臟，動(dòng)作行流水。

條魚，他用姜片、蔥段和料酒腌。

另?xiàng)l，他遞給了林晚。

林晚沒有多余的動(dòng)作，她只要了點(diǎn)鹽，然后將撮紫蘇粉均勻地涂抹魚的。

整個(gè)過程，她專注，仿佛完件藝術(shù)品。

兩刻鐘后，兩盤清蒸鱸魚同出鍋。

王廚的那盤，賣相佳，蔥絲翠綠，魚潔，散發(fā)著魚的鮮味和酒的醇。

而林晚指導(dǎo)出的那盤，除了蔥絲，魚身還點(diǎn)綴著些許深綠的粉末，股奇異的清混雜著魚鮮，霸道地鉆入場(chǎng)每個(gè)的鼻腔。

那味，前所未聞，卻莫名地勾食欲。

王廚首先夾了筷子己的魚，細(xì)細(xì)品味，點(diǎn)了點(diǎn)頭，這是他悉，也信的味道。

然后，他夾起另盤的魚，入。

魚剛?cè)?，他的眼睛瞬間瞪了。

同樣鮮的魚，卻完沒有絲毫的土腥味。

取而之的，是種難以言喻的清新氣，那氣非但沒有蓋過魚本身的鮮甜，反而將其升到了個(gè)新的層次，使得魚的滋味變得更加立，回味悠長(zhǎng)。

“這……這怎么可能？”

王廚失聲驚呼，又連忙夾了塊，臉滿是震撼與可思議。

掌柜見狀，也立刻動(dòng)了筷子。

只，他那張明的生意臉，就浮出狂喜之。

他知道，己撿到寶了。

“這料，怎么賣？”

掌柜首截了當(dāng)?shù)貑枴?br>
林晚喜，但面依舊靜如水：“兩粉，兩。

概還價(jià)?！?br>
“什么？”

后廚的都倒涼氣。

兩子，那可是普農(nóng)戶年的嚼用。

掌柜也皺起了眉：“姑娘，你這可是獅子啊。”

“掌柜的，我這粉，是用種山草，按定比例，經(jīng)道工序秘而。

更重要的是，整個(gè)鳳鳴鎮(zhèn)，乃至整個(gè)青州府，只我家有。”

林晚慌忙地拋出己的籌碼，“月滿樓用了我的料，松江鱸魚鎮(zhèn)絕，聚仙閣再抗衡之力。

多賺的子，恐怕止兩吧？

我賣的是粉，是月滿樓的獨(dú)家招牌?！?br>
掌柜的八字胡了。

他著眼前這個(gè)瘦弱卻眼銳的，暗驚嘆。

這哪是個(gè)村丫頭，明是個(gè)思縝密的談判。

他沉吟片刻，終于拍板：“。

兩子就兩子。

你這包有多？”

“二兩?！?br>
“我要了。

另，我希望這料，你能獨(dú)家供給給我們?cè)聺M樓?！?br>
“可以。

但我要先收兩子的定，以后每月初，我來(lái)貨，你們當(dāng)面結(jié)清。”

林晚寸步讓。

“交。”

當(dāng)二兩花花的子，沉甸甸地林晚，林安的呼都停滯了。

他夢(mèng)也想到，昨還被村嫌棄的草，今就來(lái)了這么筆。

走出月滿樓，林安還像夢(mèng)樣。

林晚卻異常清醒。

她拉著弟弟，沒有立刻回家，而是先去了鎮(zhèn)的藥鋪，抓了副的調(diào)理身的藥。

然后，她又去米鋪了袋米，甚至還奢侈地割了二斤花。

當(dāng)姐弟倆背著滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)奈?，走回村的路，夕?yáng)正將他們的子拉得長(zhǎng)。

林安摸著懷滾燙的包子，著姐姐被西壓得有些彎的背，眼眶熱，輕聲說(shuō)：“姐，你厲害?！?br>
林晚回頭，對(duì)他粲然笑。

這只是個(gè)始。

個(gè)屬于她林晚，這個(gè)界的，瀾壯闊的始。